Uporaba oreha

Oreh je vsestransko uporabno živilo. Že dolgo pa ni več uporaben zgolj kot kulinarična sestavina, temveč se veliko uporablja tudi v zdravilstvu, zdravstvu in farmaciji, kozmetologiji ter lesni industriji. Znanost danes ugotavlja, kar so vedeli že naši predniki. Da je oreh izjemno koristen za naše zdravje in pripomore k boljšemu delovanju organizma.

Različni sestavni deli oreha in drevesa oreha se uporabljajo za izdelave tinktur, izvlečkov in mazil. Suhi orehovi listi in orehove pregrade pa se uporabljajo za čaje. Izjemno priljubljen je tudi domači orehov liker ali orehovec.

Energijska vrednost orehov

Energijska vrednost oreha znaša 2724 kJ na 100 g orehov.

Njegova kalorična vrednost na 100 gramov pa je skoraj 700 kcal.

Koliko hranilnih snovi vsebuje 100 g orehovih jedrc?

• 15,2 g beljakovin
• 65,2 g maščob
• 13,7 g ogljikovih hidratov, vključno z 6.7 g vlaknin
• 0,34 mg tiamina
• 0,54 mg vitamina B6
• 98 µg folatov (vitamina B9)
• 3,4 mg mangana
• 1,6 mg bakra
• 158 mg magnezija
• 346 mg fosforja
• 3,1 mg cinka