Zdravilna zelišča in užitne divje rastline so imenitna druščina človeku. Nekatere rastline imajo neverjetne zdravilne učinke, druge imajo raznovrstne hranilne vrednosti. Vsem rastlinam pa je skupno, da rastejo v naravi in jih človek lahko nabere. Preverite navodila pri nabiranju, sušenju in shranjevanju zdravilnih zelišč in divjih rastlin.

Navadni motovilec ali repincelj so nekoč priporočali ob t. i. bolezni mornarjev. Danes je bolj poznana njegova kultivirana, vrtna različica, ki je zaradi odličnega okusa postala tudi kulinarična specialiteta. Preverite, kje lahko naberete divjo različico navadnega motovilca in kako ga pripraviti v kuhinji.

Divje rastline so na voljo v naravi zastonj, so izjemno zdravilne, mnoge lahko nabiramo celo leto. Sestavine solate se lahko spreminjajo iz dneva v dan, nabor zdravilnih solat pa je praktično neskončen. Preverite recept za zdravilno solato iz divjih rastlin, ki rastejo na Najini domačiji.

Divji luk je izjemno aromatična, zdravilna in zaradi čudovitih živo pisanih cvetov lahko tudi okrasna rastlina na naših vrtovih. Njegove »divje« vrste so doma od nižin blizu morja, pa vse do visokogorja. Spoznajte zdravilne lastnosti divjega luka, njegovo uporabnost v kuhinji ter predvsem katere vrste luka poznamo v naših krajih.