Milan Rus je ekološki etični kmet, ki v vasi Mota na obronku občine Ljutomer deluje po vzoru miroljubnega kmetijstva. Na družinski kmetiji Mir Grünt skrbi za ekološko in etično pridelavo (polnovredne) hrane – od zrna, moke, zdroba, kaše do olja. Je vegan, ki z veliko ljubezni in spoštovanjem do zemlje ustvarja boljši svet in poskuša po najboljših močeh živeti trajnosten način življenja.